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秘制猪蹄的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 02:05:45  阅读：375 来源：本站原创 作者：王艳

健康功效 猪蹄：补气、补血、润肤姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀食材用料猪蹄相克食物葱相克食物姜相克食物蒜

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

猪蹄相克食物葱相克食物
姜相克食物蒜相克食物
八角一个 干辣椒角数个
麻椒 盐
老抽2勺料酒

秘制猪蹄的做法

  • 1.把猪蹄和水直接放火上，水快开时，把猪蹄捞出来！注意不要让水滚起来

  • 2.把抄过水的猪蹄和所有材料（除老抽）放高压锅里把猪蹄煮烂

  • 3.把猪蹄取出放炒锅里，浇上刚才煮猪蹄的汤，汤汁没过猪蹄即可

  • 4.放入生抽，大火收汁子即可