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木瓜味噌红蟳锅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 06:13:36  阅读：4560 来源：本站原创 作者：容祖儿

食材用料 红寻2只 木瓜300公克 葱花30公克 白味噌100公克 糖1大匙 味醂60㏄ 香菇精1小匙 水120㏄木瓜味噌红蟳锅的做法1.红蟳剥壳

食材用料

红寻2只 木瓜300公克
葱花30公克 白味噌100公克
糖1大匙 味醂60㏄
香菇精1小匙 水120㏄

木瓜味噌红蟳锅的做法

  • 1.红蟳剥壳洗净后去除腮，放入蒸锅中以大火蒸约18分钟，取出待凉后切块备用。

  • 2.木瓜去皮、去籽，切适当大小块状备用。

  • 3.取一砂锅，放入水与作法2的木瓜块煮至沸腾，加入其余调味料及作法1的红蟳块。.

  • 4.以中火续煮至沸腾，立即熄火撒上葱花即可。