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二面黄豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 05:53:39  阅读：4776 来源：本站原创 作者：张子萱

健康功效 蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康食材用料 老豆腐（北豆腐）500g蒜苗

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

老豆腐（北豆腐）500g蒜苗3根相克食物
油适量糖适量相克食物
蒜3粒相克食物姜6片相克食物
豆瓣酱1-2勺相克食物 生抽适量

二面黄豆腐的做法

  • 1.豆腐切块；蒜苗洗净切段；姜、蒜切片。

  • 2.锅内加油2汤勺，烧热后调为小火；豆腐平摊放入锅内；待两面煎至金黄后捞出沥干。

  • 3.锅内加油，待微冒烟时加入豆瓣酱、姜、蒜；爆炒出香味后，倒入煎好的豆腐，略微翻炒；加水（没过豆腐）；待水快烧干时，加入生抽、蒜苗，翻炒；起锅前加入糖。