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这几种鱼含汞量高营养价值再高也别给宝宝吃

放大字体  缩小字体 2019-09-10 作者:责任编辑NO。石雅莉0321

日子中经常听到这句话:吃鱼好,多吃鱼能变聪明。这句话不是没道理的哦,鱼肉的养分丰厚,含有许多的优质蛋白、叶酸、维生素B2、

日子中经常听到这句话:吃鱼好,多吃鱼能变聪明。这句话不是没道理的哦,鱼肉的养分丰厚,含有许多的优质蛋白、叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等,脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,特别是有些海鱼类还富含DHA,对宝宝大脑发育十分有利。

鱼肉的养分价值那么高,当然要多给宝宝吃才好。慢着!可不是什么鱼都合适宝宝食用,选对鱼才真实的有利宝宝的健康!

那么,哪些鱼不合适给宝宝食用呢?

1、含汞量比较多的鱼

依据美国儿科学会主张,孕妈妈以及有受孕方案、哺乳期和儿童应该尽量防止进食含汞量高的鱼类。一起鱼龄越长的鱼体内含有的汞含量也就会越多。简单伤到宝宝的神经系统。

含汞量较高的鱼,大约有这几种:

鲨鱼,近些年来,由于工业废水不断地排入海洋,每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上,使得海水中重金属含量较高,而鲨鱼处于海洋食物链的顶端,吞食了其他鱼类后,食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内,堆集下来,因而鲨鱼体内的重金属含量十分高。不合适给宝宝食用。

鲶鱼,鲶鱼俗称塘虱,又称怀头鱼。专家表明,鲶鱼除了体型相对较大以外,它仍是生命周期很长的食肉鱼,其体内汞含量比其它鱼偏高,儿童不宜食用。

旗鱼,旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,养分价值高。但旗鱼归于大型掠食性鱼类,体型巨大生命周期长,体内汞元素含量较高,不合适给宝宝食用。

大型金枪鱼,金枪鱼的体型比较的大,体内的汞含量会偏高,但也不是一切的金枪鱼都含有很高的汞含量的,白金枪鱼含汞量最高是不能给宝宝吃的,可是淡金枪鱼的含汞量比较低仍是可以给宝宝食用的。FDA(美国食品药品监督管理局)则主张假如是罐头装的可以每周吃1~2次,新鲜的金枪鱼则每周不要超越1次。

罗非鱼,罗非鱼是生命周期较长的鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。且罗非鱼归于大型饲养鱼,不主张给宝宝多吃。

方头鱼,方头鱼汞含量较高,也不合适给宝宝吃。

剑鱼,剑鱼易于会集一种叫做甲基汞的污染物质,在食肉鱼体内含量相对较高。

2、生鱼或半熟的鱼

生鱼或许是半熟的鱼体内会存在寄生虫的风险,日常日子中尽量别让孩子吃寿司以及生鱼或许是半熟的鱼。

3、刺太多的鱼

比方鲫鱼、鲤鱼,这些鱼的小刺要挑洁净太难了,咱们大人自己吃都得小心谨慎,给宝宝吃真的不太安全。假如没有特别好的挑刺技能,父母们仍是挑选做刺少的鱼给宝宝吃,防止呈现鱼刺卡喉的风险,并且还要挑选新鲜的鱼给宝宝吃

哪些鱼合适给宝宝食用?

挑选合适宝宝吃的鱼其实首要遵从三个准则就可以了,便是低汞和少刺,还有鱼要是全熟了。下面给我们罗列一些比较合适给宝宝吃的鱼类。

三文鱼,归于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,含有丰厚的不饱和脂肪酸和微量元素等,可以暖胃,健脾胃,对宝宝消化不良有协助。

鲈鱼,含蛋白质、脂肪,还含有维生素、烟酸和磷、铁等微量元素。鲈鱼有海水和淡水饲养两个品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩。鲳鱼,富含蛋白质和微量元素,维生素A含量较高,对宝宝视力发育也很有协助。鳕鱼,归于深海鱼,养分价值高,蛋白质高,脂肪少,还含有对宝宝大脑发育有利的DHA,并且肉质新鲜、甘旨。

龙利鱼,龙利鱼是一种散布在我国近海区域的海洋鱼类,刺很少,只要中心的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,养分丰厚,并且鱼腥味很淡。

银鱼,银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,根本没有大鱼刺,十分适合给宝宝食用。

馨妈也主张给宝宝吃鱼不用长期只吃一种鱼,鱼类的品种许多,孩子应该多吃不同品种的鱼,这样不会让宝宝形成偏食挑食的状况,也可以从不同品种的鱼身上汲取不同的养分。

馨妈还要再提示宝妈们,在给宝宝吃鱼的这件事上,需求留意几个关键:

1、鱼刺一定要挑洁净,被鱼刺卡到是十分风险的,在去刺上需求宝妈们特别仔细。需求提示的是,如果不小心被鱼刺卡到,切忌不可用一些偏方,如咽饭团、喝醋等,宝宝年纪小,若不幸被卡到,主张当即就医。

2、当令适量的吃,鱼类尽管养分丰厚,也不要每天都给宝宝吃,每周2到3次就可以了,主张鱼的品种也要丰厚一些,不要总盯着一种鱼吃。别的,宝宝上火,发烧,有炎症、湿疹时少吃或许不吃,简单加剧病况。

3、留意烹饪的方法,烹饪时尽可能坚持养分不丢失为佳,多清蒸,水煮少油炸,给宝宝吃的要熟透。

以上便是给宝妈们在给宝宝吃鱼的挑选上的一些主张,期望能对我们有所协助。